Quando è meglio consumare un buon caffè?
La nostra risposta è: ogni qualvolta se ne sente la voglia!
La scienza però ci dimostra che bere un caffè dopo i pasti ha effetti benefici in quanto aiuta il nostro organismo a migliorare l’assorbimento degli zuccheri nel sangue. Inoltre viene migliorata la funzionalità dei vasi sanguinei e linfatici.
Il merito di questi effetti positivi è dei polifenoli contenuti nel caffè i quali intervengono sul metabolismo e sul sistema cardiocircolatorio.
Quindi fa male bere il caffè a stomaco vuoto?
In realtà gli studiosi sconsigliano di assumere il caffè a stomaco vuoto soprattutto agli individui che soffrono di problemi di gastrite, bruciori, reflusso o altro in quanto l’acido cloridrico rilasciato dalla caffeina, che aiuto ad assorbire i cibi, può attaccare le mucose dello stomaco indebolendole.